Auteur: Jan Michel

Knolselderij is het broertje van de stengelachtige bleekselderij. Het is een wortelgroente die onder de grond groeit en eruitziet als

Ben jij op zoek naar een bijzonder kerstdiner dit jaar? Grutto maakt het mogelijk om direct bij Nederlandse boeren het

Laten we het deze keer eens hebben over witlof. Niet het meest glamoureuze groentje, maar oh, wat is ‘ie veelzijdig.

Pesto is een van die magische ingrediënten die een gerecht naar een hoger niveau kunnen tillen. Of het nu gaat

Nierziekten zijn een serieuze gezondheidskwestie die een aanzienlijke impact kunnen hebben op het dagelijks leven van degenen die ermee te

Of je nu al bekend bent met alle (vergeten) groenten of gewoon nieuwsgierig bent naar nieuwe groenten om je maaltijden

Gember is een bijzondere wortel die oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië komt. Deze knolachtige wortel van de plant Zingiber officinale wordt al

Rendang, je hebt er vast wel eens van gehoord of het geproefd, en als je dat nog niet hebt gedaan,

Parelcouscous, je hebt er vast wel eens van gehoord of het misschien zelf al een keer op tafel gehad. Dit

Als een doorgewinterde chefkok, foodie, en maaltijdbox-enthousiasteling, duik ik vandaag in de wereld van de enchilada’s. Dit gerecht is een